Rectorado de la Universidad Autónoma de Madrid · Madrid · Expediente CS-1/26
Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en las Facultades y edificios de la UAM.
Adjudicada
Se licita: concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en las Facultades y edificios de la UAM, con un presupuesto de 0 € sin IVA (Madrid). El plazo de presentación terminó el 25 de mayo de 2026.
. Fuente: Ministerio de Hacienda (Plataforma de Contratación del Sector Público). La información oficial y vinculante es la de los pliegos de la licitación.
Ver la licitación en la Plataforma de Contratación
¿Qué se contrata?
Contrato de concesión de servicios por procedimiento restringido: Concesión de servicios para la explotación, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable, de compra justa y solidaria, de la cafetería-comedor y los servicios especiales de restauración realizados en las Facultades y edificios de la UAM. Se divide en 8 lotes. Duración: 2 años.
- Tipo de contrato
- Concesión de servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Códigos CPV
- 55330000
- Publicada
- 17 de marzo de 2026
¿Cuánto dinero es?
Presupuesto base de licitación: 0 € sin IVA. Valor estimado del contrato, con prórrogas y modificaciones posibles: 11,86 millones de €.
| Lote | Objeto | Importe sin IVA |
|---|---|---|
| 1 | Facultad de Filosofía pequeña | 0 € |
| 2 | Facultad de Psicología | 0 € |
| 3 | Facultad de Ciencias | 0 € |
| 4 | Facultad de Ciencias, Edificio de Biología | 0 € |
| 5 | Facultad de Económicas Grande | 0 € |
| 6 | Facultad de Económicas Pequeña | 0 € |
| 7 | Edificio del Rectorado | 0 € |
| 8 | Facultad de Filosofía / Profesorado grande | 0 € |
¿Quién la ha ganado?
| Lote | Adjudicatario | Importe sin IVA | Ofertas |
|---|---|---|---|
| 1 | CAFE JUANJO S.C. (pyme) | 1.000 € | 1 |
| 2 | MARCO Y AMAYA S.L. (pyme) | 6.000 € | 1 |
| 3 | CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL (pyme) | 6.000 € | 2 |
| 4 | CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL (pyme) | 6.000 € | 3 |
| 5 | una persona física (autónomo) (pyme) | 500 € | 1 |
| 6 | una persona física (autónomo) (pyme) | 3.000 € | 1 |
| 7 | una persona física (autónomo) (pyme) | 5.500 € | 1 |
Cuando el adjudicatario es una persona física no mostramos su nombre ni su NIF (protección de datos); están en la publicación oficial.
Pliegos y documentos oficiales
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